Assortiment

De bombardino is een warme drank met een flink alcoholpercentage. Vandaar ook de naam, die met een beetje goede wil te vertalen is als ‘bommetje’. Misschien voor sommigen een beetje afstotelijk, maar het drankje is geel. Dat komt doordat het belangrijkste ingrediënt ‘VOV’ is, een likeur die nog het meest vergelijkbaar is met advocaat, maar dan minder dik. De vreemde naam VOV komt van het Venetiaanse dialectwoord voor eieren, vovi, waar de likeur van gemaakt wordt. De bombardino bestaat voor de helft uit VOV en voor de andere helft uit brandewijn met een flinke toef slagroom erbovenop. Best wel heftig, maar zo lekker als je een dagje op de piste hebt gestaan!